Schülerpraktikum Fachkraft für Gastronomie 2026 (w/m/d)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Deutsche Bahn
- Standort
- Leipzig
- Stellenart
- Hörakustiker:in (Geselle)
- Beschäftigung
- Vollzeit, unbefristet
- Bruttogehalt
- 2.400 € → 3.200 € / Monat
- ✓ Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
- 📜 Übertarifliche Vergütung möglich
- 🤝 Fortbildungsbudget für Meister/Pädakustik/B.Sc.
Die ganze Ausschreibung von Deutsche Bahn
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Während deines Schülerpraktikums: Erhältst du Einblicke in den Service und unser Gastronomiekonzept, z. Unterstützt du uns dabei, unsere Gäste zu betreuen und kümmerst dich um das leibliche Wohl unserer Mitarbeitenden. Machst du dich mit den Tätigkeitsbereichen in der Küche und Lagerwirtschaft vertraut.
Das brauchst du
Dein Profil Für deinen Start in das Schülerpraktikum benötigen wir ein aktuelles Gesundheitszeugnis (Bescheinigung nach IfSG) von dir (Die Kosten werden nicht von der DB übernommen). Du bist mindestens 15 Jahre alt und befindest dich in der 8. bis 13. Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem Sprachniveau B2.
Darum lohnt es sich
Schülerpraktikum Fachkraft für Gastronomie 2026 (w/m/d) Die Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeberinnen Deutschlands. Schaue hinter die Kulissen der Deutschen Bahn, tausche dich mit unseren Azubis aus und finde heraus, ob eine Ausbildung bei uns zu dir passt.
Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen. Wir suchen dich für ein Schülerpraktikum als Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) bei der Deutsche Bahn AG in Leipzig. Deinen Wunschzeitraum gibst du direkt im Bewerbungsprozess an.
Bordrestaurant oder Catering für Bürogebäude und Mitarbeitendenrestaurants. Erfährst du, wie wir unsere hohen Ansprüche im Bereich Angebot, Qualität und Service professionell umsetzen. Deine Arbeitsweise ist gewissenhaft und selbstständig. Bewirb dich jetzt online auf diese Ausschre
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen
🎉 Ausstattung & Kultur
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Werkswohnung / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
Koch/Köchin
Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.
- Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
- Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
- Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
- Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Leipzig im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 20 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
Typisches Schichtmodell · Gastronomie
Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):
Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht
8.6 / 10 — starkes Bild
Basis: 131 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
- ↑ Faire Bezahlung über Tarif
- ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
Charakter dieser Stelle
Gehalt & Vergütung
Marktübliche Bruttogehälter — je nach Rolle, Region, Erfahrung und Tarifbindung. Tarifgebundene Arbeitgeber zahlen am oberen Ende.
für Berufseinsteiger:innen
mit Berufserfahrung + Spezialisierung
So gefragt sind MeinSchülerJob-Fachkräfte gerade
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
Karrierewege & Aufstieg
Typische Aufstiegs- und Spezialisierungspfade — mit üblicher Dauer und Gehaltssprung.
- Schülerjob (ab 13 Jahren)DauerNeben der Schule, max. 2 Std./TagVoraussetzungAb 13 Jahre + Einverständnis der ElternGehaltsplusTaschengeld aufbessernAbschlussNicht zutreffend
- Ferienjob (ab 15 Jahren)DauerMax. 4 Wochen / JahrVoraussetzungAb 15 JahreGehaltsplus300–800 € pro FerieneinsatzAbschlussNicht zutreffend
Die größten MeinSchülerJob-Arbeitgeber in Deutschland
Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.
| Arbeitgeber | Größe | Hauptsitz |
|---|---|---|
| REWE Group | Supermarkt, Ferienjobs bundesweit | bundesweit |
| Edeka | Supermarkt, Schülerjobs bundesweit | bundesweit |
| Amazon | Lager & Logistik, Ferienjobs | bundesweit |
| McDonald's | Gastronomie, ab 15 Jahren | bundesweit |
| DHL / Deutsche Post | Paketzustellung, Schülervertretung | bundesweit |
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wie weit ist Leipzig fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
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